Se você é um apreciador de chopp e possui uma chopeira ou Torre de Chopp em casa, então você sabe como é maravilhoso saborear um chopp gelado e fresco no conforto do seu lar. No entanto, assim como qualquer equipamento utilizado para armazenar e servir bebidas, é essencial garantir a limpeza adequada. Neste artigo, compartilharemos dicas práticas sobre como limpar a sua chopeira, assegurando a qualidade do chopp e prolongando a vida útil do equipamento.  

 Antes de compartilhar as dicas, é importante saber como identificar se sua chopeira precisa ser limpa e qual frequência ela precisa ser higienizada. 

Aqui estão 4 maneiras de identificar se a chopeira precisa ser limpa: 

1- Fluxo de chopp irregular: 

 Se o fluxo de chopp estiver lento, intermitente ou apresentando uma espuma anormal, pode ser um sinal de que a chopeira precisa ser limpa. A acumulação de resíduos, como levedura, sedimentos ou sujeira, pode obstruir as linhas e afetar o fluxo adequado do chope.
Verifique também a regulagem da torneira, pois ela pode estar com o fluxo de vazão fechado. 

2- Sabor ou odor estranho:  

Se o chopp estiver com um sabor ou aroma desagradável, isso pode indicar a presença de resíduos ou bactérias nas linhas, ou peças do equipamento. Além disso, confira se o chope não está estragado, é algo muito comum de acontecer. 

 3- Resíduos visíveis: 

Faça uma inspeção visual do interior da chopeira, essa vistoria pode revelar resíduos visíveis de cerveja ou mofo, o que indica que é hora de uma limpeza adequada. Esses resíduos podem acumular-se ao longo do tempo e afetar a qualidade do chopp. 

  4- Manutenção inadequada ou falta de limpeza regular: 

 Se você não se lembra da última vez que a chopeira foi limpa ou se a manutenção adequada não foi realizada, é provável que ela precise de uma limpeza.  

Agora que já sabemos como identificar quando a chopeira precisa ser limpa, como posso saber com que frequência devo higienizar minha chopeira? Veja a seguir: 

 Frequência de limpeza das chopeiras 

A frequência de higienização varia conforme o modelo de cada uma. No caso das chopeiras comerciais, são utilizadas em bares e restaurantes e atendem a um público maior de pessoas, a limpeza é necessária de 15 a 30 dias. 

No caso das chopeiras residenciais, a limpeza é recomendada a cada seis meses e, no máximo, a cada 12 meses. No entanto, é crucial higienizar a linha de chopp após o uso. Sugerimos o Bocal de Retrolavagem como acessório para higienização. 

Veja em detalhes como realizar a limpeza utilizando o Bocal de Retrolavagem:  

 No próximo tópico, vamos mostrar todas as etapas necessárias para limpar a sua chopeira elétrica. 

 7 passos simples e eficazes para limpar sua chopeira: 

1- Desligue e desconecte a chopeira: 

Antes de iniciar a limpeza, certifique-se de desligar e desconectar sua chopeira da energia elétrica, isso irá evitar acidentes e garantirá sua segurança durante o processo de higienização. 

2- Esvazie e desmonte a chopeira: 

Retire o barril de chopp e, se possível, desmonte todas a peças removíveis da chopeira conforme as instruções do fabricante. Isso facilitará a limpeza de cada componente. 

3- Lave as peças removíveis: 

Utilize água morna e uma solução de limpeza apropriada, como Kalyclean C244 ou Divosan, para lavar todas as peças removíveis da chopeira. Certifique-se dê limpar a torneira e o barril cuidadosamente, removendo qualquer resíduo ou sujeira. 

4- Limpe o interior da chopeira: 

Utilize uma escova com cerdas macias e um produto para higienizar o interior do equipamento, como os que citamos no tópico acima. Esfregue com cuidado todas as superfícies, inclusive as paredes internas e o tubo de circulação do chopp.  

5- Enxágue todas as peças: 

Certifique-se de enxaguar todas as peças removíveis e o interior da chopeira com água limpa, garantindo a remoção completa dos produtos de limpeza utilizados. 

6- Desinfete as peças:  

Deixe as peças em contato com a solução desinfetante pelo tempo recomendado e enxágue-as novamente com água. 

 7- Seque e monte a chopeira: 

Após a limpeza, seque todas as peças completamente antes de montar novamente sua chopeira. Certifique-se de que não há umidade residual, pois isso pode favorecer o crescimento de fungos e bactérias. Logo após secagem siga as instruções do fabricante para monta-la corretamente.  

 Conclusão 

Após a leitura desse artigo podemos concluir que higienizar corretamente a sua chopeira é essencial para manter a qualidade do chopp e garantir a segurança do consumidor. A limpeza regular, a desmontagem das peças, o enxágue adequado, a sanitização e a higienização das linhas de chopp são passos cruciais para evitar problemas na chopeira e mantê-la sempre impecável para o seu happy hour, evento ou celebração.   

E aí gostou do conteúdo? Aproveite para aprender como preparar sua chopeira e tirar o chopp corretamente. Acompanhe nosso blog para mais dicas relacionadas a Chopeiras, torre de Chopp e Cervejeiras!