Saiba como preparar sua chopeira e tirar o chope do jeito certo

Saiba como preparar sua chopeira e tirar o chope do jeito certo

Certamente, a jornada do chope, desde sua produção até o momento de chegar ao estabelecimento, é repleta de atenção e cuidado. A qualidade do chope é preservada, e o processo é familiar a todos nós.

A expectativa cresce quando chega o dia do churrasco e você providencia vários litros para desfrutar do domingo ensolarado. Até aqui, tudo parece simples, não é mesmo? No entanto, quando chega o momento de preparar a chopeira e o barril para extrair o melhor chope possível, surge a dúvida: será que você realmente sabe como fazer isso de maneira adequada?

Muitas pessoas acreditam que basta conectar a válvula extratora à chopeira elétrica ou à chopeira de gelo e, em seguida, aproveitar a bebida. No entanto, alguns cuidados importantes precisam ser seguidos para garantir a melhor experiência possível. É fundamental compreender os detalhes do processo para desfrutar plenamente do seu chope de alta qualidade. Portanto, vamos explorar essas etapas com mais profundidade.

Não marque bobeira, confira:

Não marque bobeira, confira:

– Aumente a pressão de CO² (máximo de 2,5 kgf/cm² ou até o início da tarja vermelha).
– Confira a chopeira para que não congele o chope.
– Regule a válvula de vazão que normalmente se encontra atrás da alavanca de extração.
– Faça testes de extração antes de iniciar o evento.
– Quanto mais gelado o chope, mais tranquila será a abertura da vazão em casos de eventos com muitas pessoas.

Lembrando que também não é legal deixar o barril recebendo luz direta do sol, ou em local descoberto. Além disso, evite deixar a chopeira desprotegida. É importante cuidar desses detalhes para garantir uma experiência perfeita.

Lembrando que também não é legal deixar o barril recebendo luz do sol, ou em local descoberto…também nada de ficar arrastando o barril pra lá e pra cá. Tudo isso pode alterar o sabor e a qualidade.

Agora sim, sabendo como preparar e armazenar da forma correta, é só escolher o seu favorito dentre os diferentes tipos de chope e encher o copo ou caneca.

Temperatura ideal da cerveja

Temperatura ideal da cerveja

Gelada não é a temperatura ideal?

O brasileiro gosta, por tradição, de consumir cerveja estupidamente gelada. Quanto mais, melhor. Afinal, o clima tropical, sol escaldante e altas temperaturas favorecem o costume tão popular e antigo.

Mas, quando falamos de cervejas aromáticas e complexas, esqueça a tradição de que cerveja boa é cerveja trincando.

A temperatura ideal não é a mesma para todos os estilos. Isto acontece, pois abaixo de 0°C as papilas gustativas são “congeladas” e perdem a sensibilidade, comprometendo a experiência sensorial.

Portanto, quanto mais complexas, mais altas as temperaturas de consumo.

Mas, então, qual a temperatura adequada?

Veja abaixo mais informações e já agende uma degustação com seus amigos.

Para os fãs das geladas

Temperatura de serviço entre 0°C a 4°C.

Se você é do time das geladas, mas está aberto a novas experiências, arrisque a degustar uma Pilsen, Helles ou Witbier em torno de 2°C. Elas se manterão refrescantes, mas você será capaz de apreciar mais as características aromáticas.

Refrescantes                  

Temperatura de serviço entre 4°C a 6°C.

Temperatura adequada para cervejas de trigo alemãs (Weizen), com suas notas características de banana e cravo, e as Lambics, cervejas ácidas, delicadas e deliciosamente refrescantes.

Geladas, mas nem tanto

Temperatura de serviço entre 7°C a 10°C.

Para que você desfrute completamente da experiência, cervejas mais complexas como IPA’s, Weizenbocks, Porters e Stouts pedem temperaturas mais elevadas.

Temperatura de Adega

Temperatura de serviço entre 10°C a 13°C.

Cervejas mais alcoólicas como as Imperial Stouts, Barley Wines e Belgian Dark Strong Ales, dependendo do clima onde você mora, podem ser servidas até em torno de 13°C.

Na contramão das cervejas refrescantes, cumprem bem o papel de aquecer os apreciadores nos dias mais frios.

Agora que você está por dentro de todas as informações sobre as temperaturas adequadas para cada tipo de cerveja, reúna a sua turma para um encontro com diversos estilos de cerveja e muita troca de experiências.

Dessa forma, ficará mais fácil para você notar a diferença entre elas, as características de cada uma e descobrir qual estilo agrada mais o seu paladar.

Lembre-se sempre de beber com moderação e responsabilidade!

Quantos litros de Chopp por pessoa?

Existe algo melhor do que reunir os amigos para dar uma festa e servir um chopp bem gelado?

Seja um bom e velho churrasco no final de semana, uma noite de pizza no sábado ou uma festa de aniversário com direito a comes e bebes, todo mundo gosta de comemorar.

As festas são momentos únicos e especiais que nos rendem memórias inesquecíveis, além de serem a oportunidade de perfeita de tomar um bom chopp na companhia de quem a gente ama. Mas será que você sabe definir quantos litros de chopp por pessoa seria a quantidade ideal?

Se você está prestes a organizar uma festa, seja um ótimo anfitrião garantindo que a bebida nunca falte. Confira agora qual o cálculo ideal para encomendar o chopp para seu evento:

Máquina de Chopp

Quem nunca sonhou com uma Chopeira Elétrica? é o sonho de consumo de muitos brasileiros, tanto por sua praticidade quanto por sua economia.

É muito mais em conta comprar uma chopeira residencial para preparar a própria bebida do que encomendar chopp no bar, restaurante ou qualquer que seja o estabelecimento, certo?

Entretanto, uma chopeira deve sempre render a quantidade certa de bebida. Para isso é preciso fazer um cálculo baseado na quantidade de convidados para que não falte cerveja no seu evento.

Uma boa estimativa para quem quer organizar uma festa é calcular dois litros de chopp por pessoa. Especialmente se seus amigos gostam tanto da bebida, quanto você

 

Torre de Chopp

 

Agora mudando de assunto, que tal adquirir sua própria chopeira? Realize seu sonho de comprar uma chopeira Elétrica com a Memo, campeã de vendas no mercado.

Acesse nosso site www.lojasmemo.com.br e aproveite nossos preços.

Torre de Chopp – Elegância e estilo para sua casa ou comércio

Torre de Chopp – Elegância e estilo para sua casa ou comércio

A Torre de Chopp é perfeita para quem tem o costume de reunir amigos e familiares em casa para beber um Chopp gelado. Além disso, a Torre de Chopp garante elegância e estilo para sua área Gourmet.

Se você tem um comércio, não tenha dúvidas que a Torre vai auxiliar no tempo de atendimento e na maior satisfação de seus clientes.

Mas agora fica a dúvida, qual Torre de Chopp eu devo comprar?

O modelo ideal de Torre de Chopp

Variedade é o que não falta. A Torre de Chopp é um equipamento sofisticado e pode ser encontrado em diversos formatos.

Desde o tradicional, até modelos de torre como a Torre Naja ou então mais estilizados, como a saxofone, guitarra.

O modelo pode ser fabricado de acordo com o desejo do cliente e, além da função básica de extrair o chopp na temperatura ideal, elas contribuem para tornar o ambiente mais elegante e requintado.

Torre de chopp Naja

 

O que você deve avaliar na hora de comprar uma Torre de Chopp?

O modelo residencial da torre permite atender até 30 pessoas, com vazão que varia de 70 a 140 litros por hora, dependendo da temperatura do chopp utilizado.

Elas são comercializadas com até três torneiras, permitindo oferecer até tipos diferentes de chopp para seus convidados.

Já as torres para estabelecimentos comerciais, são vendidas com até 10 torneiras. O cliente pode optar pela chopeira suada ou congelada e, também, pela função gela copo. Os dois modelos, seja residencial ou comercial, precisam de um pré-resfriador.

O pré-resfriador pode ficar abaixo da torre de chopp ou armazenado em até 10 metros de distância, utilizando expansão direta, banca de gelo ou banca de gelo glicol.

Ou seja, o que interfere na escolha é a tiragem e a capacidade da chopeira escolhida.

Podemos concluir depois dessa breve análise que, a Torre de Chopp, é uma excelente opção para servir Chopp de maneira rápida e prática, além de armazenar a bebida na temperatura ideal.

Confira os modelos de Torres de Chopp da Memo, certeza que vai encontrar uma que vai combinar com você!

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