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Memo

27/11 2019

A importância da Levedura na Cerveja

Publicado por: Memo

A bebida que movimenta a festa e está em cada canto do Brasil não esconde nenhum segredo. Ela possui inúmeras variações com sabores, aromas e cores diferentes. As artesanais, hoje, têm uma presença muito maior devido ao aumento da procura. Sim, estamos falando da cerveja! No clima brasileiro, é preferível tomá-la beeeem gelada, e nem…

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Veja como a queridinha dos brasileiros vai muito além de matar a sede no calor. Melhores momentos normalmente estão associados a confraternizações. Festas, aniversários e muitas outras reuniões são regados à boa, antiga e conhecida cerveja. A bebida alcoólica mais consumida no mundo tem em sua história uma incrível variação de sabores, cores e aromas. Muitos…

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10/06 2019

7 Curiosidades sobre a Cerveja

Publicado por: Memo

Apreciada em todo mundo, a cerveja é mais antiga do que muita gente pensa. Alguns detalhes sobre como degustar, armazenar e até mesmo um pouco da história dela, são esquecidas devido ao nosso cotidiano. Estamos aqui pra te informar 7 curiosidades sobre a Cerveja. Beber cerveja no copo ou na garrafa faz diferença? Sim! A…

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03/06 2019

A temperatura ideal da cerveja

Publicado por: Memo

Gelada não é a temperatura ideal? O brasileiro gosta, por tradição, de consumir cerveja estupidamente gelada. Quanto mais, melhor. Afinal, o clima tropical, sol escaldante e altas temperaturas favorecem o costume tão popular e antigo. Mas, quando falamos de cervejas aromáticas e complexas, esqueça a tradição de que cerveja boa é cerveja trincando. A temperatura…

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27/05 2019

Leitura para quem quer entender a cerveja

Publicado por: Memo

Dicas de leitura para quem gosta de cerveja artesanal A legião de fãs das cervejas artesanais aumenta a cada dia, prova disso é a crescente oferta de cervejarias, sabores e aromas à disposição dos clientes. E, para quem deseja aprofundar os conhecimentos nesse mundo com possibilidades para todos os gostos, elencamos quatro livros que vão…

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